Fermeture pour congés du 25/07/2022 au 28/08/2022. Bonnes vacances à tous !

Photo bouteille Coteaux du Layon 4 Vents Grololo and co

QUATRE VENTS 2017 - AOC Coteaux du Layon

Prix normal
€26,00
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€26,00
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
Prix TTC. Frais de port offerts à partir de 12 bouteilles (panachage possible).

Chenin de Botrytis.

Cépage : 100% Chenin

Terroir : Sol argilo-limoneux sur sous-sol de schistes

Viticulture : Les vignes sont conduites en agriculture biologique et en conversion en biodynamie.

Vinification : Nos raisins, issus de quatre parcelles distinctes, sont pressés puis débourbés à froid. La fermentation de la cuvée 4 Vents se déroule en cuves avec des levures indigènes et l’élevage se poursuit également en cuve pendant un an.

Notes de dégustation : D’une robe d’un jaune éclatant, la cuvée 4 Vents, s’ouvre sur des notes de fruits exotiques, d’agrumes, et des fruits secs. La bouche est ronde mais garde une belle acidité, ce qui lui confère une grande fraîcheur.

Accords :  La cuvée 4 Vents s’accordera parfaitement avec de nombreux desserts, aux fruits jaunes et aux fruits exotiques. Parfaite sur des plats épicés et asiatiques, elle ira également très bien sur des fromages bleus.

Garde : 20 ans

Température de service : 12°C